Phương Pháp Sử Dụng Và Lợi Ích Kho Lạnh Bảo Quản Nông Sản

Ngày nay kho lạnh bảo quản nông sản được ứng dụng vô cùng phổ biến tại các vùng chuyên cạnh, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản. Việc sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản mang lại kết quả ưu việt hơn so với những phương pháp bảo quản truyền thống. Giúp giảm tỉ lệ hao hụt, nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp cho thị trường và người tiêu dùng những sản phẩm sạch, giá thành thấp, đảm bảo về sức khoẻ,… Bên cạnh đó sẽ giúp các doanh nghiệp, chủ đầu tư thu được lợi nhuận cao. Cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu dưới bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu kho lạnh bảo quản nông sản

Giới thiệu kho lạnh bảo quản nông sản 

Để bảo quản nông sản lâu mà vẫn đảm bảo chất lượng, nâng cao hiệu quả kinh tế nhiều người tìm đến phương pháp sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản. Lắp đặt ho lưu trữ nông sản là 1 trong những sự lựa chọn hàng đầu và cũng là cần thiết nhất cho quá trình lưu trữ và là việc để bảo quản sản phẩm tốt nhất.

Việc lắp đặt kho lạnh để bảo quản nông sản sẽ giúp giảm tổn thất sau khi thu hoạch. Nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm. Các sản phẩm nông sản, rau, củ, quả có thể bị nhiễm bệnh do các loại vi trùng và nấm mốc. Làm khô héo, sẫm màu, thối cuống và thịt quả trong quá trình vận chuyển và bảo quản thường.

Nguyên lí bảo quản lạnh của kho lạnh bảo quản nông sản

Kho lạnh bảo quản nông sản giảm nhiệt độ môi trường bảo quản để hạn chế cường độ hô hấp của rau quả. Giảm sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giúp rau quả không bị hỏng, tươi dài ngày.

Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản thực Phẩm Là Gì? Đặc Điểm Và Lợi Ích Của Sử Dụng Kho Lạnh

Tác dụng của kho lạnh khi bảo quản nông sản

Tác dụng kho lạnh khi bảo quản nông sản 

Kho lạnh bảo quản nông sản làm giảm hô hấp của rau quả xuống mức thấp nhất hoặc rau quả. Giảm sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giúp rau quả không bị hư hỏng, tươi dài ngày.

Kho lạnh bảo quản nông sản làm chậm quá trình chín  quá trình thay đổi về màu sắc, độ mềm, dẻo, quá trình biến đổi về dạng cấu trúc của rau, quả.

Kho lạnh bảo quản nông sản giảm sự mất nước, tăng độ đàn hồi cho các tế bào, giữ cho rau quả tươi lâu.

Kho lạnh bảo quản nông sản hạn chế sự sinh sản và phát triển của vi sinh gây hại. Bên cạnh đó còn sự giảm sự phát triển không có lợi cho các loại củ như hiện tượng nảy mầm, mốc, thối,…

Chế độ bảo quản lạnh

Việc bảo quản nông sản có thể thực hiện ở một trong hai chế độ bảo quản lạnh- mát và lạnh đông.

Bảo quản lạnh-mát bằng kho lạnh- kho mát: Nhiệt độ bảo quản từ 0-15 độ C tuy phương pháp bảo quản rau quả bằng chế độ lạnh- mát giữ được giá trị thẩm mỹ và giá trị dinh dưỡng cao cho rau quả nhưng những vi sinh vật chịu lạnh vẫn còn tồn tại có thể gây hư hỏng đến sản phẩm rau quả.

Bảo quản lạnh đông bằng kho lạnh đông: nhiệt độ bảo quản từ -18 độ C đến 0 độ C. Với phương pháp này cần sơ chế rau quả trước khi bảo quản trong kho lạnh. Với việc bảo quản lạnh đông khiến các vi sinh vật có hại sẽ không phát triển được.

                  Xem thêm>>Những Lợi Ích, Điều Kiện Của Kho Lạnh Bảo Quản Nông Sản

Đơn vị lắp đặt kho lạnh chất lượng, uy tín Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong những số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng  kể. 

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn. 

Mọi thông tin xin liên hệ: 

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế: 0106802243
• Hotline: 0926 381 999
• Điện thoại: 02462 543 777