Hải sản luôn là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, và nhu cầu tiêu thụ hải sản ngày càng tăng cao. Chính vì vậy mà rất nhiều nhà hàng khách sạn, đại lý hải sản, siêu thị và các hộ kinh doanh lắp đặt và sử dụng kho lạnh để bảo quản hải sản. Vậy ưu điểm của kho đông lạnh hải sản là gì?, Cấu tạo của kho lạnh hải sản ra sao? và ứng dụng của kho lạnh vào bảo quản hải sản như nào? Tất cả các câu hỏi đó sẽ được Điện Lạnh Biển Bạc giải đáp trong bài viết này.
Kho lạnh bảo quản hải sản
là một không gian chứa, có hệ thống làm lạnh và cấp đông để bảo quản và lưu trữ
hải sản. Việc làm này đảm bảo hải sản luôn giữ được chất lượng tốt nhất, tránh
bị hư hỏng. Nhiệt độ bảo quản hải sản đông lạnh càng thấp thì thời gian bảo quản
càng lâu. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản hải sản là từ -25°C đến -18°C.
Vỏ kho: Được ghép từ những
tấm cách nhiệt panel tốt như là Panel EPS và Panel PU.
Cửa kho: Chế tạo từ inox
201 và inox 304 không gỉ, đảm bảo độ cứng chắc. Có 2 loại cửa là cửa trượt và cửa
mở.
Cụm máy nén công nghiệp:
Có chức năng là nén môi chất lạnh đến mức cao nhất để đủ chất làm lạnh và có thể
ngưng tụ lạnh trong kho. Đây cũng chính là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống
làm lạnh.
Dàn lạnh công nghiệp: Các dàn lạnh công nghiệp thường chia thành model tương ứng với nhiệt độ sử dụng trong kho. Dàn lạnh công nghiệp được lắp bên trong phải đảm bảo tính thẩm mỹ và lớp vỏ chắc chắn. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản hải sản là từ -25°C đến -18°C.
Tủ điều khiển: Đây là phần
kiểm soát và điều chỉnh mọi hoạt động của kho lạnh. Với các thông số được cài đặt
sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ được
giữ ổn định ở mức yêu cầu.
Xem thêm>>"Kho Đông Lạnh Hải Sản Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Kho Đông Hải Sản "
![]() |
Ưu điểm của kho đông lạnh hải sản |
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC