Nguyên Lý Hoạt Động Của Hệ Thống Kho Lạnh

Vậy lợi thế khi bảo quản thực phẩm bằng phương pháp này là gì? Hệ thống kho lạnh ra sao? Chúng có thuận tiện sử dụng, vận chuyển và lắp đặt? Nếu đúng thì xin chúc mừng. Tất cả các thắc mắc trên đã được chúng tôi giải đáp trong bài viết này. Cùng Điện Lanh Biển Bạc cùng tìm hiểu dưới bài viết này nhé.

Nguyên lý hoạt động của hệ thống kho lạnh

Nguyên lý hoạt động của hệ thống kho lạnh 

Sử dụng phương pháp làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức với sản phẩm cấp đông dạng block, dạng rời được đặt trong các khay và chất lên các xe cấp đông.

Xe cấp đông làm bằng vật liệu inox, có nhiều tầng, khoảng cách giữa các tầng đủ lớn để sau khi xếp các khay sản phẩm vào vẫn còn  khoảng hở nhất định để không khí lạnh tuần hoàn đi qua.

Không khí lạnh tuần hoàn cưỡng bức trong kho xuyên qua khe hở giữa các khay và trao đổi nhiệt về cả hai phía. Quá trình trao đổi nhiệt ở đây là trao đổi nhiệt đối lưu cưỡng bức, phía trên trao đổi trực tiếp với sản phẩm, phía dưới trao đổi qua khay cấp đông và dẫn nhiệt vào sản phẩm.

                                       Xem thêm>>Hệ Thống Kho Lạnh- Điện Lạnh Biển Bạc

Nhiệt độ thời gian cấp đông

Nhiệt độ thời gian cấp đông 

Nhiệt độ không khí trong buồng cấp đông đạt -35 độ C. Do đó thời gian cấp đông khá nhanh, đối với sản phẩm dạng rời khoảng 3 giờ/mẻ, sản phẩm dạng block khoảng 7 đến 9 giờ/mẻ.

Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng hệ thống kho lạnh

Dàn lạnh kho cấp đông có thể treo trên cao hoặc đặt dưới nền. Đối với kho công suất lớn, người ta chọn giải pháp đặt nền, vì khối lượng dàn khá nặng. Khi treo trên cao người ta phải làm các giá treo chắc chắn đặt trên trần panel và treo lên các xà nhà.

Dàn lạnh kho cấp đông thường bám tuyết rất nhiều, do sản phẩm cấp đông còn tươi và để trần, nên phải được xả bang thường xuyên. Tuy nhiên không nên lạm dụng xả bang, vì mỗi lần xã bang bao giờ xả bang bị kéo dài. Người ta thường chọn giải pháp xả bang bằng nước cho dàn lạnh kho cấp đông.

                          Xem thêm>>Sơ Đồ Nguyên Lý Hệ Thống Kho Lạnh- Điện Lạnh Biển Bạc

Đơn vị lắp đặt kho lạnh chất lượng, uy tín Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong những số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng  kể. 

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn. 

Mọi thông tin xin liên hệ: 

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế: 0106802243
• Hotline: 0926 381 999
• Điện thoại: 02462 543 777