Dự án lắp đặt và thi công Kho lạnh bảo quản khoai tây
Ngày nay việc áp dụng kho lạnh bảo quản khoai tây giống đang rất phổ biến. Do việc sử dụng hệ thống lạnh để bảo quản khoai tây giống mang lại hiệu quả rất cao về kỹ thuật cũng như kinh tế cho người sửu dụng.
Phương thức bảo quản giống bằng kho lạnh nông sản đơn giản, nhưng hiệu quả, giúp giảm chi phí cho người nông dân từ 40 tới 50% so với việc phải mua củ giống lại chủ động hơn rất nhiều. Mỗi địa phương nên đầu tư xây dựng một hoặc vài kho lạnh nông sản để có thể bảo quản không chỉ khoai tây giống mà còn còn dùng để bảo quản các mặt hàng nông sản, thực phẩm sạch khác trong quá trình hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, và đặc biệt là chương trình xây dựng nông thôn mới hiện nay
Điện Lạnh Biển Bạc chuyên cung cấp kho lạnh uy tín chất lượng: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản khoai tây, kho lạnh bảo quản hải sản, kho lạnh trữ đông, kho lanh cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem…
Bảo quản khoai tây trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
– Chọn củ giống: Chọn những củ giống trẻ sinh lý, sạch bênh, không nên chọn những củ giống già , sâu bệnh. (Chú ý không nên chọn củ quá to và dị hình, loại bỏ những củ bị xây xát và không nguyên vẹn).
– Đóng bao : Dùng bao dạng lưới, tốt nhất ta nên dùng bao gai.
– Thời điểm đưa vào kho bảo quản: Sau khoảng 15 – 20 ngày kể từ thời điểm thu hoạch khoai tây. Vì sau khi thu hoạch thì vỏ củ đang còn rất yếu, hàm lượng nước khá lớn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng củ giống. Chúng ta cũng không nên đưa khoai tây giống vào quá muộn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng củ giống.
Nhiệt độ bảo quản trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
– Xếp Thành từng hàng trong kho lạnh sao cho luồng không khí và độ ẩm có thể đối lưu tốt nhất.
– Chạy nhiệt độ kho xuống 18độ C trong vòng khoảng 10 ngày – 14 ngày. Quá trình này giúp vỏ củ tạo ra lớp bần nhanh , làm lành các vết thương và hạn chế giảm tỷ trọng, trọng lượng củ khoai tây trong quá trình bảo quản kho lạnh.
– Hạ nhiệt độ từ 18độ C xuống 2 độ C, trong vòng khoảng 7 – 10 ngày. (Mỗi ngày giảm khoảng 2 độ C). Giảm như vậy sẽ giúp khoai thích nghi với điều kiên môi trường trong kho lạnh.
– Trong quá trình bảo quản chúng ta nên giữ nhiệt độ trong kho được duy trì ở mức 2 độ C ÷ 5 độ C và độ ẩm tương đối 90- 95%. Ở điều kiên này thì khoai tây sẽ giảm sự hô hấp ở mức thấp nhất, kìm hãm được sự mọc mầm và sự hoạt động của vi khuẩn.
– Trong quá trình bảo quản cần kiểm tra 1 tuần 1 lần để đảm bảo hệ thống máy móc và nhiệt độ được chuẩn kỹ thuật.
– Hệ thống máy lạnh của kho lạnh bảo quản khoai tây cần được vệ sinh 3 tháng/ lần nhằm tăng hiệu năng khi hoạt đông , giảm thiểu tối đa tình trạng sự cố lớn say ra, ảnh hưởng đến sản phẩm trong kho lạnh.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua: Hotline: 0926 381 999
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Phương thức bảo quản giống bằng kho lạnh nông sản đơn giản, nhưng hiệu quả, giúp giảm chi phí cho người nông dân từ 40 tới 50% so với việc phải mua củ giống lại chủ động hơn rất nhiều. Mỗi địa phương nên đầu tư xây dựng một hoặc vài kho lạnh nông sản để có thể bảo quản không chỉ khoai tây giống mà còn còn dùng để bảo quản các mặt hàng nông sản, thực phẩm sạch khác trong quá trình hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, và đặc biệt là chương trình xây dựng nông thôn mới hiện nay
Điện Lạnh Biển Bạc chuyên cung cấp kho lạnh uy tín chất lượng: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản khoai tây, kho lạnh bảo quản hải sản, kho lạnh trữ đông, kho lanh cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem…
Bảo quản khoai tây trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
– Chọn củ giống: Chọn những củ giống trẻ sinh lý, sạch bênh, không nên chọn những củ giống già , sâu bệnh. (Chú ý không nên chọn củ quá to và dị hình, loại bỏ những củ bị xây xát và không nguyên vẹn).
– Đóng bao : Dùng bao dạng lưới, tốt nhất ta nên dùng bao gai.
– Thời điểm đưa vào kho bảo quản: Sau khoảng 15 – 20 ngày kể từ thời điểm thu hoạch khoai tây. Vì sau khi thu hoạch thì vỏ củ đang còn rất yếu, hàm lượng nước khá lớn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng củ giống. Chúng ta cũng không nên đưa khoai tây giống vào quá muộn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng củ giống.
Nhiệt độ bảo quản trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
– Xếp Thành từng hàng trong kho lạnh sao cho luồng không khí và độ ẩm có thể đối lưu tốt nhất.
– Chạy nhiệt độ kho xuống 18độ C trong vòng khoảng 10 ngày – 14 ngày. Quá trình này giúp vỏ củ tạo ra lớp bần nhanh , làm lành các vết thương và hạn chế giảm tỷ trọng, trọng lượng củ khoai tây trong quá trình bảo quản kho lạnh.
– Hạ nhiệt độ từ 18độ C xuống 2 độ C, trong vòng khoảng 7 – 10 ngày. (Mỗi ngày giảm khoảng 2 độ C). Giảm như vậy sẽ giúp khoai thích nghi với điều kiên môi trường trong kho lạnh.
– Trong quá trình bảo quản chúng ta nên giữ nhiệt độ trong kho được duy trì ở mức 2 độ C ÷ 5 độ C và độ ẩm tương đối 90- 95%. Ở điều kiên này thì khoai tây sẽ giảm sự hô hấp ở mức thấp nhất, kìm hãm được sự mọc mầm và sự hoạt động của vi khuẩn.
– Trong quá trình bảo quản cần kiểm tra 1 tuần 1 lần để đảm bảo hệ thống máy móc và nhiệt độ được chuẩn kỹ thuật.
– Hệ thống máy lạnh của kho lạnh bảo quản khoai tây cần được vệ sinh 3 tháng/ lần nhằm tăng hiệu năng khi hoạt đông , giảm thiểu tối đa tình trạng sự cố lớn say ra, ảnh hưởng đến sản phẩm trong kho lạnh.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua: Hotline: 0926 381 999
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Chuyên thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản giá tốt nhất Việt Nam
Địa chỉ: 812 Phúc diễn - Tây Mỗ - Nam từ liêm - Hà Nội
Hotline: 0926381999 - 0377 777 753
website: https://bienbacgroup.com/ - https://lamkholanh.vn/ - https://sieuthikholanh.com/
Người đăng: Kho lạnh bảo quản
Công Ty Cơ Điện Lạnh Trung Nam chuyên tư vấn - thiết kế - thi công và lắp đặt hệ thống kho lạnh công nghiệp, với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực điện lạnh công nghiệp chúng tôi tự tin mang đến những sản phẩm chất lượng - uy tín và chuyên nghiệp nhất.